Lachsmesser 32 cm

flexible, geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinenfest, schwere Profiqualität. Mit extra langer, dünner Klinge zum fachgerechten Filetieren von Lachs, Maße: Klingenlänge: 32 cm, Klingenlänge: 12 Zoll, Gesamtlänge: 43,5 cm, Gewicht: 100 g.